ส้ม ミカン？

　プラー・ソムという食べ物にあたった。道端で売っていたものを一緒にいたタイ人が買い、勧められるままに食べたのだ。調べたら、なれずし（熟寿司、馴れ寿司）だと分かった。『コイやフナなどの川魚に飯を混ぜ、重石をして数ヶ月〜数年保存する。乳酸発酵作用によって酸っぱくなり、飯は半ば流状化してしまうので、魚のみを食べる。』と「ウィキペディア・フリー百科事典」に載っている。


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　　プラー・ソム（ปลาส้ม） のプラーは「魚」のことだが、ソムは「ミカン，柑橘類植物の総称，木曜を象徴する色」となっている。しかし、ソムには「酸っぱい」という意味があり、ソム・タム（ส้มตำ　青いパパイアの和えもの） のソムも同じだ。因みに、タムは「搗（つ）く」という意味である。



　「Som Tum」 というタイ映画を You Tube で見ることができる。ソム・タムを食べると気の弱い大男がとたんに強くなるという、ポパイのような話だ。興味のある方はどうぞ。